تاریخ مصرف برنج سفید ارتباط مستقیم با شرایط نگهداری اش دارد. اگر برنج در شرایط استاندارد نگهداری شود مانند دیگر غلات عملا یک تاریخ مصرف بهینه طولانی دارد. این بدان معنی است که شما می توانید برنج های قدیمی را بدون هیچ گونه ترسی میل نمایید. به شرط آنکه از شرایط ذخیره سازی آنها اطمینان داشته باشید